Pasta all’uovo – Linea Tradizionale

pasta maccheroncini filoteaMaccheroncini

CUOCE IN 1 MINUTO
Pasta sottilissima, tipica della tradizione marchigiana.
Si abbina bene a sughi di carne.

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pasta tagliolini filoteaTagliolini

CUOCE IN 1 MINUTO
Pasta dalla sezione piatta e dallo spessore inferiore al millimetro.
Si sposa bene con sughi leggeri, con pesce, condimenti delicati o in bianco.

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pasta linguine filoteaLinguine

CUOCE IN 3 MINUTI
Pasta della stessa lunghezza degli spaghetti, ma dalle
sembianze piatte.
La conformazione 
ne predilige l’accostamento a sughi di pesce o al classico pesto.

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pasta fettuccine filoteaFettuccine

CUOCE IN 4 MINUTI
Pasta della larghezza di 1 cm circa.
Regge bene sia sughi di carne che di pesce.

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pasta tagliatelle filoteaTagliatelle

CUOCE IN 4 MINUTI
Pasta dalla sezione piatta, leggermente piu larga delle Fettuccine.
Il tipico condimento è il ragù.

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pasta pappardelle filoteaPappardelle

CUOCE IN 4 MINUTI
Pasta più larga delle tagliatelle.
Delizioso l’abbinamento con sughi di selvaggina.

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pasta spaghetti alla chitarra filoteaSpaghetti alla Chitarra

CUOCE IN 3 MINUTI
Pasta della stessa larghezza dei tagliolini, ma dallo spessore decisamente maggiore. Visti in sezione, si presentano “quadrati”.
Eccellente con condimenti rustici di carne e pesce.

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pasta spaghetti chitarrone filoteaSpaghetti Chitarrone

CUOCE IN 4 MINUTI
Pasta della stessa larghezza delle linguine, ma dallo spessore maggiore. Sono spaghettoni “quadrati” più consistenti degli spaghetti alla chitarra.
Ideali con sughi quali carbonara o amatriciana.

– fuori produzione –



confezione di pasta Pennette della DomenicaPennette della Domenica

CUOCE IN 6 MINUTI
Taglio corto della tradizione dal gusto particolare.
Ideale se assaporato con sughi di carne.



confezione di pasta Maltagliati FiloteaMaltagliati

CUOCE IN 6 MINUTI
Pasta corta dalle dimensioni irregolari.
Particolarmente indicati per sughi di funghi e di carne.



pasta all'uovo quadrucciQuadrucci

CUOCE IN 2 MINUTI
Pasta piccola e corta ideale per minestre in brodo.

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pasta all'uovo FiliniFilini

CUOCE IN 1 MINUTO
Tagliolini spezzati ideali per le minestre in brodo.

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pasta all'uovo quadrelliniQuadrellini

CUOCE IN 4 MINUTO
Pasta piccola e corta perfetta per minestre in brodo.

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