Le ricette

Linguine con la ‘Nduja di Spilinga

Linguine con la ‘Nduja di Spilinga

L’Italia è una terra meravigliosa per conformazione, varietà, storia, arte. Ogni Regione, a volte Comune, porta con sé differenze e valori che trovano espressione anche…

Maccheroncini con la Catalogna

Maccheroncini con la Catalogna

Ingredienti per 4 persone: 250 g di Maccheroncini Filotea 1 cespo di cigoria catalogna 1 spiccio di aglio peperoncino q.b. olio evo q. b. sale…

Tagliatelle al Mascarpone e Paprika

Tagliatelle al Mascarpone e Paprika

Ingredienti per 4 persone: 250 g di tagliatelle Le Matassine Filotea 125 g di mascarpone 2 cucchiaini di paprika affumicata piccante 3 cucchiai di parmigiano…

Cannelloni di Maccheroncini

Cannelloni di Maccheroncini

Ingredienti per 4 persone: 250 g di Maccheroncini Filotea 300 g di spinaci lessati 100 g di emmenthal sale e pepe salsa di pomodoro pronta…

Tagliatelle fritte

Tagliatelle fritte

Ingredienti per 6 persone: 250 g di Tagliatelle Filotea 250 g di besciamella pronta (20 g di burro, 20 g di farina e 250 ml…

Linguine al pesto genovese

Linguine al pesto genovese

Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di Linguine Filotea 1 patata 4 mazzetti di basilico 2 spicchi d’Aglio 25 gr. di Pecorino grattugiato 25 gr. di…