Le ricette

Linguine al pesto di fave e pecorino

Linguine al pesto di fave e pecorino

Ingredienti:  250 g di linguine all’uovo Filotea 500 g di fave fresche 3 cucchiai di pecorino romano grattugiato 3 cucchiai di olio evo olio santo…

Tagliatelle con granceola alla veneziana

Tagliatelle con granceola alla veneziana

La granceola alla veneziana è una specialità tipica veneta e solitamente viene servita come antipasto, ma si possono preparare anche degli ottimi primi piatti. Ingredienti…

Tagliolini con cavoli ricci bolliti

Tagliolini con cavoli ricci bolliti

Vi avanzano un po’ di cavoli ricci bolliti e non sapete come utilizzarli? Li ripassate in padella e ci condite dei tagliolini! Avete pure un…

Chitarrone al Mandarino e Matcha

Chitarrone al Mandarino e Matcha

Ingredienti per 4 persone: 250 gr di Spaghetti Chitarrone Filotea 1 patata media 1 porro 2 mandarini olio extravergine di oliva sale 2 tazze di…

Tagliatelle alla Vodka e Salmone

Tagliatelle alla Vodka e Salmone

Ingredienti per 4 persone: 250 g di Tagliatelle Le Matassine Filotea 200 g di salmone affumicato 1 bicchierino di vodka 1 scalogno ½ bicchiere di…