Parliamo di noi

Cos’è un Pasta Experience Store?

Cos’è un Pasta Experience Store?

Forse anche tu, come alcuni nostri amici, ti sei chiesto cos’è l’Experience Store. In alcuni precedenti post (qui e qui) abbiamo già descritto il nostro…

I segreti per realizzare un’ottima sfoglia

I segreti per realizzare un’ottima sfoglia

Quando presentiamo Filotea in modo più o meno istituzionale, diciamo sempre che realizziamo la nostra pasta all’uovo nel rispetto dell’antica ricetta Marchigiana, seguendo alla lettera…

Una inaugurazione, mille grazie!

Una inaugurazione, mille grazie!

Stamattina, aprendo le porte del nostro Experience Store, ho provato un senso di nostalgia. Sono passate poco più di 24 ore dall’inaugurazione ed è più…

Insieme c’è più gusto

Insieme c’è più gusto

“Chi va con lo zoppo impara a zoppicare”: quante volte me lo ha ripetuto mia madre durante l’adolescenza! Ad ogni atteggiamento e comportamento un po’…